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记者调查丨高温来了,我们该如何应对?

一大早明晃晃的太阳已高高升起,一股股热浪在炙烤着大地。近几天,怀化市民最大的感受毫无疑问的是:天真热!坐着不动都是汗水流,就像是在“蒸桑拿”“真受不了”。高温天气下广大市民的生活工作应该注意哪些方面?如果中暑和突发其他疾病该如何处置?记者为此做了相关的采访调查。

高温天热“吃不香”

俗话说“夏季暑湿,适宜清补”。特别是近日持续高温天气,许多市民在炎热的环境下,出现茶饭不思、食欲不振的状况,在食物的选择上则以蔬菜瓜果为主。

记者在城区某超市看到,该超市凉菜摊位排满了购买的市民。“立夏之后,我就觉得口中无味,鸡鸭鱼肉摆在面前,我也提不起兴趣来。倒是对于各种泡菜变得狂热,桌子上不来盘泡黄瓜、酸萝卜,就吃不下饭,有的时候一天下来能吃半斤。”一位正在购买泡菜的刘女士向记者谈起了对“吃”的感受。

市民万女士说:“一到夏季,我就变得没有胃口,每天就熬点粥煎个饼什么的,感觉也蛮好。我喜欢用红豆薏米煮粥,还可以祛湿气”。

除了泡菜和各种粥,很多市民还喜欢吃蔬菜和水果解暑。市民李女士说,她家里一个星期没有买肉吃了,每天就吃点蔬菜或者水果。“天气太热了,真的没什么胃口,我一到夏天就会瘦几斤。”李女士苦笑道。

记者通过走访发现,各大超市、农贸市场,持续的高温导致肉类、禽类的生意有所下降,相反蔬菜、水果及凉菜摊位的生意变得火爆。

营养补充“有讲究”

炎炎夏日,“吃什么”则成了怀化市民伤脑筋的事情。那么,在高温天气,我们该如何吃出健康呢?记者采访到了湖南医药学院第一附属医院营养科主任向道发,他向记者介绍:夏天吃啥好是“有讲究”的,适当的多吃蔬菜、水果,可以补充营养,对身体绝对有好处,但凡事要适量,不要太苛刻。

向道发说:“夏季主食粗细搭配非常重要。因为,在夏日里人体维生素B族流失增加,除了通过蛋白质和新鲜蔬果来增加摄入以外,适当的增加粗粮也是补充维生素B 族的来源”。

另外,在平衡膳食的基础上,我们应特别注意选择新鲜的食物。由于夏日机体消耗增加,不洁饮食会导致肠胃不适使得身体更加虚弱;其次,要保证充足的饮水量。为了补充显性或者不显性的水分流失,夏天更要保证每日的饮水量在1500-2500ml,但切忌用各种饮料代替饮水。

夏季要保证每日优质蛋白质的摄入。可以从肉、鱼、虾、奶、蛋、豆制品等食品中摄入优质的蛋白质,从而来保证人体必需氨基酸的需求,避免“苦夏”出现脱发、贫血、腹泻和浮肿等现象。还有,夏季要适当增加新鲜蔬菜水果的摄入,并且要尽量丰富每日摄入的种类。因为蔬果含有丰富的维生素、矿物质。

热浪滚滚“防疾病”

带着种种疑问,记者采访到了新中医医院急诊科的医生尹慧文,他介绍说:“连续来的高温天气会使人的抵抗力和耐受力下降,因此会引起中暑、颈椎病、脑血管病、皮肤病、热伤风、肠胃病等疾病发生。”

尹慧文说,高温环境下可能因人体体温调节功能紊乱而引起中枢神经系统和循环系统障碍,即我们所说的“中暑”。除了高温、烈日曝晒外,工作强度过大、时间过长、睡眠不足、过度疲劳等均为常见的诱因。其次,夏季天气闷热,有时阴雨连绵,气压的反复变化,使身体的正常运转收到外接干扰,如果再遇冷风一刺激,就会使颈部肌肉长时间收缩,造成后关节紊乱。此外,上班族大多有这样的共同点:工作时间紧,压力大,活动时间少,室内环境差,长时间伏案工作,频繁使用电脑等,这些行为、习惯都易引发颈椎病。

“高温天气气压低,天热人体出汗多,也会导致突发性眩晕、脑出血、脑梗死等脑血管病患者增多。在空气流通不好、气压低时,容易出现脑供血不足,从而出现胸闷、头晕等症状。当气温达到35 摄氏度时,加上出汗失去的水分得不到及时补充,血液黏稠会诱发缺血性脑中风、脑梗塞,甚至猝死。”尹慧文还说,夏季也是皮肤病的高发期,主要有过敏性疾病(湿疹、荨麻疹)、真菌性感染(手足癣、股癣)、日光性皮炎等几种。过敏性皮炎最为常见,一些过敏体质的人因紫外线或食用芒果、菠萝等水果可能引发此病;炎热的夏天,有些人会出现发热、头痛、鼻塞流涕、咽喉红肿疼痛、咳嗽痰黄、口干舌燥等一系列症状。

“热伤风”也是夏季容易患的疾病之一,其主要致病因素,夏季往往夹有暑、湿,故在患热伤风的同时,兼有身热有汗出而热不解,头胀如蒙,胸闷、泛恶、胃口差、口淡而粘等症状;同时,不少市民喜欢在夏季饮用冰冷饮品,但冰冷饮品可使人体的肠胃道温度突然下降,毛细血管骤然收缩,从而诱发胃肠炎。

“天气进入高温时期,很多人都会出现疲劳、头晕、头疼的症状,所以,在高温天气我们应该保护好自己。”尹慧文说,首先,注意保持充足睡眠,有规律地生活和工作,增强免疫力;其次,注意出现头晕、恶心、口干、迷糊、胸闷气短等症状时,应怀疑是中暑早期症状,应立即休息,喝一些凉水降温,病情严重应立即到医院治疗;如果长期在户外工作时,采取有效防护措施,切忌在太阳下长时间裸晒皮肤,最好带冰凉的饮料。

同时,对特殊人群要关照,特别是老人和小孩,高温天容易诱发老年人心脑血管疾病和小儿不良症状;注意不要在阳光下疾走,也不要到人群聚集的地方长时间停滞。从外面回到室内后,切勿立即开空调直接对吹。(本报记者 罗艺瑶)

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责任编辑:洪玲娣
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